在合金的熔炼中，使金属液中的金属氧化物还原而去除氧的过程称为脱氧。生产中使用的脱氧方法有三种，即扩散脱氧、沉渣脱氧和真空脱氧。

1、扩散脱氧

这种脱氧方法在电炉炼钢中有所应用，是通过含氧量低的渣，使钢-渣界面处或渣的下层发生氧的扩散，使钢液中的氧向渣中转移，通过扒渣—造新渣—扒渣……的过程而达到脱氧的目的。

2、沉渣脱氧

把脱氧剂加入到金属于液内，并采取措施使其充分扩散，直接和金属液接触并与金属液中的氧发生反应，形成的产物不溶于金属，且比重比金属小，能从金属液中排出，这种脱氧方法称为沉渣脱氧。原则上较活泼的元素可以做还原剂。对炼钢来说工业上常用 Al、Ca、Si。

3、真空脱氧

通过真空熔炼手段，降低体系中的压力，使CO的分压降低，促使钢液中的［C］和［O］结全，生成 CO，达到钢液脱氧目的，这种脱氧方法称真空脱氧。